養殖蝦品,新鮮純淨、肉質Q彈只是基本功,要消費者無憂無慮,能盡情享用才是王道。「和光蝦」從源頭採用SPF等級的種蝦與蝦苗,以AI科技養殖的先進漁電共生系統進行室內養殖,大幅降低環境污染風險,堅持不投藥、不添加抗生素,透過環境、水質監測,把關養殖的每個步驟。
蝦是攝取優質蛋白質的完美來源,每日10隻蝦能滿足人類所需蛋白質的一半,且每隻蝦不到12大卡,熱量超低,膽固醇含量也僅是一顆雞蛋的1/10,含豐富的不飽和脂肪酸及多種維生素和礦物質。
熱量
kcal
96
106
287
325
脂肪
g
0.5
3.6
3.5
42
鈣質
mg
69
2
33
9
蛋白質
g
21.4
23.7
18
15.4
蝦紅素 ppm
3.24
0
0
0
資料來源:衛生福利部 食品藥物管理署/向陽