トレーサビリティ品質管理
自社製の栄養価の高い餌で育てたSPF種エビと健康で病気に強い稚エビを厳選し、養殖環境のリアルタイム伝染病モニタリングと厳格な生産品質管理の組み合わせにより、最高のトレーサビリティを実現
分流と隔離の管理
人と車の流れを分け、養殖設備をエリアごとに使用することで、潜在的な感染源を隔離
SPF種エビ
SPF種エビの選種と育種
養殖環境モニタリング
AIモニタリングセンターのリアルタイムモニタリング管理で養殖場全体を感染症から守る
専門的な栄養価の高い餌
数十年にわたる養殖と栄養価の高い餌の配合経験で、エビの腸の健康を維持
水質検査
定期的に専用車両で検体を輸送し、水質、微生物、藻類などを厳格に検査
リアルタイムウイルスセルフチェック
定期的および不定期のウイルスセルフチェック
定期的なSGSテスト
すべてのSGSテストに合格
鮮度を保つコールドチェーン輸送
-35～-40℃の急速冷凍プロセスと専門的なコールドチェーン輸送
